Jei nenuleidi rankų, kai jas atrodytų daug kas taikosi kapoti, – ateina ir tavo diena

Šiandien Pasaulinę maisto dieną norisi pasidžiaugti, kad vartotojui Vilniuje buvo pristatyti Išskirtinės kokybės produktai (trumpinys – IKP).

Džiugu todėl, kad Tatulos programai, 2006 metais, laimėjusiai Žemės ūkio ministerijos skelbtą konkursą buvo patikėta sukurti visą Išskirtinės kokybės maisto produkto sistemą: pagrindinių maisto produktų rūšims taisykles, specifikacijas, sertifikavimo sistemą, ženklą (kurį patentavome,žr. viršuje - jo teises, kaip Ekologinio žemės ūkio ženklo,  Tatulos programa neatlygintinai perdavė Žemės ūkio ministerijai), interneto svetainę ir pan.

Tam tikslui Tatulos programa sudarė sutartis su atitinkamais darbų koordinatoriais, su kuriais kartu kurybiniam darbui buvo pajungta atitinkamai praktiškai visos Lietuvos žemės ūkio ir maisto srityje dirbančios organizacijos, pradedant mokslo, baigiant gamybinėmis asociacijomis.

Gal būt, tai buvo vienintelis Tatulos programos praktikoje atvejis, kuomet lyginant su kitais mūsų ne mažiau grandioziniais projektais (ekologinio žemės ūkio, tausojamojo žemės ūkio ir kitais), - labai tampriai kartu (ir neperdėsiu – su esmine vadovavimo iniciatyva) dirbo Žemės ūkio ministerija, tiksliau jos Kokybės politikos departamentas (direktorius - Saulius Jasius) ir jo sudėtyje esantis Kokybės skyrius (vedėja -  Angelė Liubeckienė).

Išskirtinė padėka būtų Lietuvos agrarinio ekonomikos instituto moksliniam sekretoriui Romualdui Zemeckiui,– pagrindiniam pagal sutartį su Tatulos programa, šioje srityje dirbusiam specialistui.

Labai noriu akcentuoti, kad išskirtinių maisto produktų grupei nepriklauso nei įmonių nei jų asociacijų, konfederacijų ženklai. Juos ne tik aš vienas - priskirčiau savireklamos ženklams, nors tai gali būti labai garbingų konfederacijų ar labai išgarsinti ženklai, kaip pavyzdžiui „Pirk prekę lietuvišką“.

Mielieji, įsikalkime sau į galvą – šiais ženklais nėra ženklinami išskirtinės kokybės maisto produktai – šie ženklai priskiriami tiesiog savireklamos grupei.

Išskirtinės kokybės produktai turi turėti atitinkamai patvirtintas taisykles, atitinkamą sertifikavimo sistemą, ženklinimą ir panašiai – būtina turėti visai tai ir teisiškai, ir procedūriškai įteisintą sistemą (šiuo atveju mums pavyzdys – Prancūzija, be jokių abejonių).

Šiandien pirmą kartą, prie Žemės ūkio ministerijos buvo surengtas Išskirtinių maisto produktų turgelis.

Tausojamojo žemės ūkio sistemą (taip pat su Tatulos programos patentuotu ženklu „Lietuviškas Natūralus Produktas“), - Tatulos programa sukūrusi 2002 -2003 metais, vėliau pati ėmėsi ją ir įgyvendinti (nors po to  pati visa tai ir sustabdė. Priežastis reiktų atskirai aiškinti – tiesiog Lietuvos pagrindinės institucijos tam nepritarė, o kai kurios net tam stipriai priešinosi (buvo surengtas laikraščio apskritas stalas, kažkam iniciavus ir t.t. ir pan.), nes visa tai Lietuvai pasiūlėme per anksti, t.y. dar ne laiku. Reikia suprasti ir juos - to tuomet dar ir Europoje nebuvo). Gi, 2006-2007 metais, sukūrus Išskirtinės kokybės sistemą (kuri yra analogas minėtai), – mes iš karto apsisprendėme, kad šios sistemos Tatulos programa nesiims įgyvendinti. Nutarėme, kad mums pakanka ekologinio žemės ūkio, kaip aukščiosios tausojamojo žemės ūkio pakopos (minėtoji (IKP) – kartu ir tarpinė link ekologinio, bet pabrėžčiau, kad gali būti ir baigtinė). O gal tikroji priežastis ta, kad minėtojo pirminio analogo - Tausojamojo žemės ūkio blokavimas Lietuvoje, mus dar kažkiek veikė. Juk tuomet, dar nebuvo vėlu Lietuvai pasukti jai naudingu keliu.

Kadangi mes, kaip jau minėjau, nutarėme, kad pridavus visą tą  Išskirtinės kokybės sistemą Žemės ūkio ministerijai, toliau jau nesiimti jos įgyvendinimo – šiandien buvo įdomu susipažinti, kaip ji yra pradedama įgyvendinti.

Džiaugiuosi, kad ta IKP įgyvendinimo pradžia nenuvylė. Su kuo visus ir sveikinu. Ypač tuos, kurie kartu su mumis dirbo sukuriant visą tą sistemą. O šiuo atveju, pripažinkime, viso to pagrindiniu smuiku – Žemės ūkio ministeriją.

Sako Lietuvos ministerijose nėra gerų naujienų. Štai jums ne tik gera naujiena, - tai taip pat ir išskirtinė naujiena. Kurios manau ne tokios dažnos ir europiniu mastu. Turint omenyje ir jos labai ilgą „gimdymo“ kelią.

Kartu tai didelė Tatulos programos pergalė, kai atrodė Lietuvoje vilties tai pasiekti nėra. Bet kai darai ir tuomet, kai dauguma nepritaria, - ateina kaip tas sakė, ir tavo diena.

Plačiau, aplamai apie išskirtinės kokybės produktus (IKP) prašau skaitykite ČIA.

Almonas Gutkauskas