Pasvarstymas

Na tai kas jau čia šiandien bus parašyta...

Šią mūsų internetinę svetainę kasdien aplanko keletas šimtų svečių. Iš tiesų net nežinau kas tokie yra mūsų svečiai. Aš tik matau unikalių svečių skaičių (vienas lankytojas, kaip unikalus, apskaitomas neatsižvelgiant į jo apsilankymų per parą skaičių - gali apsilanyti per parą nors ir 10 kartų, bet tai bus vienas unikalus vartotojas).

Tai jau nemaža jėga kokioje tai talkoje.

Tad šiandien Jus visus ir kviečiu į talką.

Reikalas tas, kad yra galimybė išvystyti ekologinės gamybos šeimos verslą ar mikroįmonę (iki 10 darbuotojų), ekologiškų produktų perdirbimui. Šiaip tokia galimybė gali būti ir mieste, bet konkrečios paramos (50 proc. verslo plano vertės) galima sulaukti įkuriant minėtą mikroįmonę kaimo vietovėje.

Rudenį vėl prasidės mūsų Tatulos programos ekologinių gėrybių mugės, jau veikia Lietuvoje pora ekologiškų produktų parduotuvyčių, rudenį numatoma Vilniuje atidaryti ir erdvesnę tokią parduotuvytę.

Iš kitos pusės rudenį “Tatulos” krypčiai jau 20.

Taigi, per tą laiką Lietuvoje jau turėsime apie tris tūkstančius ekologinės gamybos ūkių, iš kurių dalis yra pereinamojo laikotarpio į ekologinę gamybą, o pusė tūkstančio šiais metais dar tik pradės siekti tokio statuso. Žaliavos ekologiškų produktų gamybai jau ir būtų iš kur prisikalbinti.

Tatulos programos ekologiškų gėrybių mugių pagalba, kurias pastoviai pradėjome rengti dar 1995 m., kitomis akcijomis (vartotoją bandėme sujudinti steigdami ir išpropaguodami firmines ekologiškų produktų parduotuves 1996 ir 1998 m.) - jau turime išsiugdę nemažą skaičių ekologiškų produktų vartotojų.

Tačiau iš vienos pusės, tų ekologiškų produktų, kuriuos vartotojui patiekiame gal ir pakaktų, kol jų siauras asortimentas (ir šiais metais liko neparduota 2006 m. derliaus ekologiškų morkų ir burokėlių). Na ekologiškų produktų asortimentas jau nėra toks labai jau ir siauras, bet dar stokojame pagrindinių produktų - ekologiškos mėsos, pieno produktų, ekologiškų kiaušinių ir pan.

Tačiau, pavyzdžiui, ikimokyklinės įstaigos ar net šeimos poreikiams negalima juk organizuoti ekologiškų produktų pirkimo, jei nėra galimybės nusipirkti viso jų viso asortimento.

Tad turime, kaip ir pato situaciją. Gamintojai (mažesni, nes stambieji gamintojai nelabai ir tinka ekologiškų produktų gamybai) nedrįsta imtis tokio verslo - jaučia, kad nėra vartotojo.

O labiau apčiuopiamo vartotojo trūksta dėl minėtos priežasties - ekologiškų produktų asortimento stokos.

Na ir kas toliau...

Tačiau yra ir gera žinia. Visgi ne tik Vilniuje, jau turime vartotoją, kuris intensyviai jau ieško išskirtinės kokybės maisto produktų, t.t. ekologiškų. Ir tokių vartotojų jau ne vienetai.

Taigi, trūksta mažmožio - ekologiškų gaminių asortimento ir jų išskirtinės kokybės.

Kokią šiandien visgi išeitį matome.

Suraskime žmones (iniciatyvius, kompetatingus ir dorus viename asmenyje), kurie imtųsi supirkti ekologinę žaliavą ir gaminti minėtus išskirtinės kokybės ekologiškus maisto gaminius.

Kas yra gerai.

Gerai yra tai, kad jei ekologinės gamybos ūkiai, jų sertifikavimui galėjo registruotis iki kovo 31 d., - tai ekologiškų produktų perdirbimo įmonės gali registruotis ištisus metus. Ir joms nėra pereinamojo laikotarpio.

Paprasčiau būtų, kad tai būtų tik ekologiškus maisto produktus perdirbanti įmonė.

Mes siekiame surasti tokius iniciatyvius žmones iki gegužės mėn. pradžios (kad jau šį rudenį jos galėtų tiekti ekologiškus gaminiu).

Mes jiems organizuotume suteikti visokeriopą nemokamą informaciją dėl šeimos verslo įmonių, mikroįmonių steigimosi, dėl ekologiškos žaliavos įsigijimo galimybių.

Taip pat organizuotume suteikti nemokamą informacinę paramą dėl tokių įmonių registracijos, taip pat dėl ekologiškų gaminių realizavimo.

Esame aptarę su gerbiamų Vyskupaičių šeimyna, kuri šiuo metu vienintelė Lietuvoje plėtoja ekologiškų parduotuvių tinklą ir nuo šios veiklos pirmųjų dienų susiduria su dideliu ekologiškų gaminių asortimento trūkumu bei ekologiškų produktų kokybės klausimais (o čia dar ta nelemta pernykštė sausra...). Jie yra ypač tuom suinteresuoti tuo apie ką čia kalbu ir yra taip pat pažadėję suteikti paramą kuriant tokį šeimos verslą, mikroįmones ekologiškų produktų perdirbimui. 

Tad ir prašome Jūsų pagalbos paplatinti šią žinią. Gal bendromis pastangomis surasime iniciatyvius žmones. Gal bent vieną pavyktų prikalbinti sugrįžti ir iš airijų.

Juk sutikime, sąlygos šiandien yra išskirtinės. Kas žino ar jos tokios visuomet mus lydės.

O jei susidomėjau...

Susidomėję prašome kreipkitės, parašykite į šios svetainės "kontaktai" ir tuo atveju būtinai palikite savo el. pašto adresą. Jei susidarys susidomėjusių daugiau - iki gegužės mėn. pradžios organizuosime apskritą stalą, jei mažiau - atsakysime individualiai.

Almonas Gutkauskas